Parte generale del corso: formazione con basso rischio
Controlli periodici sulla corretta conservazione degli ingredienti e sulla qualità delle materie prime in una pasticceria Documentazione relativa alla corretta manutenzione degli attrezzi da lavoro in un'officina meccanica
Sicurezza sul lavoro: formazione e documenti obbligatori per D.Lgs. 81/08
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